Kohlrabi - Gehacktes - Auflauf

Rezept für Kohlrabi - Gehacktes - Auflauf

Gehacktes mit der klein geschnittenen Zwiebel mischen. Danach mit Salz , Pfeffer würzen. Kräftig anbraten. In der Zwischenzeit den Kohlrabi nach Packungsvorschrift erwärmen.
Kartoffeln schälen , gar kochen.
Aus den gegarten Kartoffeln mit etwas Milch, Butter , Salz ein Püree herstellen. Eine Auflaufform ausfetten , zuerst das Gehackte, dann den Kohlrabi , danach das Püree aufeinander schichten. Zum Schluss etwas geriebenen Käse drübergeben , das Ganze für ca. 20 Minuten in den Backofen (200 Grad). Der Käse sollte eine schöne, hellbraune Farbe bekommen.

Tipp: Man kann statt Kohlrabi auch Sauerkaut nehmen.

Zutaten

500g	Gehacktes
600g	Kohlrabi (TK), in Sauce
6	Kartoffeln
50g	Käse (Gouda)
	Milch
	Butter
1	Zwiebel(n), klein geschnitten
	Salz
	Pfeffer

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