HomeNuss - Sandkuchen
Rührkuchen Name: Gold und Silber
Rührteig 1: 100 g Butter , 130 g Zucker verrühren, 4 Eigelb dazu, 200 g Mehl , 1/2 Päckchen Backpulver, 1/8 l Milch,
Rührteig 2: 100 g Butter , 180 g Zucker verrühren, 200 g Mehl , 1/2 Päckchen Backpulver, 150 g Haselnüsse, 1 Päckchen Vanillinzucker, 4 Eischnee , 1/8 l Milch.
Den hellen Teig zuerst in eine große, gefettete , mit Mehl ausgestäubte Kastenform füllen. Dann den dunklen obendrauf.
Bei 190° C im Backofen bei Unter-/Oberhitze ca. 50 - 60 min. backen.
Stichprobe machen. Eventuell nach Belieben Schokoladenguss drüber.
Zutaten
| 200g | Fett, vorzugsweise Butter |
| 310g | Zucker |
| 400g | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| 250ml | Milch |
| 1Pck. | Backpulver |
| 150g | Haselnüsse, gemahlene |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Pck. | Kuchenglasur, Schokolade |
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