Ananas - Kokos Trifle

Rezept für Ananas - Kokos Trifle

Löffelbiskuits in grobe Stücke brechen , in Gläsern oder Schüssel verteilen. Das Fruchtfleisch der Ananas in kleine Stücke schneiden , den Saft über den Löffelbiskuits verteilen. Mascarpone mit Puderzucker (je nach Geschmack), Batida de Coco , Kokosmilch zu einer glatten Creme verrühren , auf die Löffelbiskuits streichen. Die Ananasstücke darauf geben , in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren Kokoschips darüber streuen.

Zutaten

500g	Mascarpone
1große	Ananas
1Pck.	Löffelbiskuits
1Dose/n	Kokosmilch
1Beutel	Chips (Kokoschips)
1Schuss	Batida de Coco (wenn Kinder mitessen einfach weglassen, schmeckt ebenso gut)
	Puderzucker, (nach Geschmack)

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