Italienischer Milch - Schweinebraten

Rezept für Italienischer Milch - Schweinebraten

Fleisch mit Salz, Pfeffer, Majoran, Rosmarin , zerriebener Knoblauchzehe einreiben. Das Fett in einer genügend großen Kasserolle erhitzen, das Fleisch scharf von allen Seiten anbraten , mit Milch auffüllen.
Champignons hinzufügen , das Fleisch etwa 2 St,en sachte kochen lassen. Das Fleisch herausnehmen , in Scheiben schneiden.
Die Sauce mit Mehl (in etwas Wasser angerührt) binden , mit gehackten Kräutern abschmecken.
Die Fleischscheiben in der Sauce anrichten.

Zutaten

1kg	Schweinebraten
	Salz und Pfeffer
	Majoran
	Rosmarin
1Zehe/n	Knoblauch
2EL	Fett
1Liter	Milch
1Tasse/n	Champignons
1EL	Kräuter, gehackt
1EL	Mehl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net