Brigadeiro

brasilianische Süßigkeit

Zuerst wird ein tiefer Teller mit Butter eingepinselt. Dann die ersten drei Zutaten in einen Topf geben , unter Rühren erwärmen. Die Masse einmal aufkochen lassen , so lange weiter rühren, bis sie am Löffel kleben bleibt. Alles schnell auf den Teller geben , so lange auskühlen lassen, bis man es anfassen kann ohne sich zu verbrennen.
Nun die Hände gut mit Butter einreiben , kleine Kugeln formen. Diese in Schokostreuseln wälzen, in kleine Pappformen geben , in den Kühlschrank stellen (oder noch warm genießen)

Zutaten

1Tube/n	Kondensmilch, gezuckerte
2EL	Kakaopulver (Nesquick)
1EL	Butter
1Pck.	Schokolade - Streusel
	Butter, zum Einfetten

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