Zucchini - Chutney

ideal zu Volkornbratlingen

Zucchini, Paprika , Zwiebeln in Würfel schneiden , in Salatöl weich dünsten. Die restlichen Zutaten (wer Curry nicht mag - einfach weglassen) zugeben , alles einmal gründlich aufkochen lassen. Gut umrühren! Die heiße Masse wie Marmelade in Gläser füllen. Ist mehrere Monate in dunkler , kühler Umgebung haltbar.

Zutaten

1kg	Zucchini, (gelb und grün)
1kg	Paprikaschote(n), (rot)
500g	Zwiebel(n)
1Liter	Tomatenketchup
½Liter	Gewürze - Ketchup
½TL	Tabasco
2TL	Worcestersauce
1TL	Salz
½TL	Pfeffer
¼Liter	Öl
2TL	Curry

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net