Tzatziki - Original

Rezept für Tzatziki - Original

Magerquark, Sahnequark, Joghurt , Schmand verrühren. Die Gurke vom Kerngehäuse befreien , in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen pressen.

Quarkmasse mit Dill , Schnittlauch (Menge nach Belieben), sowie
den Gurkenwürfeln , dem Knoblauch vermengen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

500g	Quark (Magerquark)
500g	Sahnequark
200g	Natur-Joghurt
200g	Schmand
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer
5Zehe/n	Knoblauch
	Dill, tiefgefroren
	Schnittlauch, tiefgefroren
½	Salatgurke(n)

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