HomeHähnchengeschnetzeltes mit Möhren
Rezept für Hähnchengeschnetzeltes mit Möhren
Zwiebeln , Möhren etwa drei Minuten im Öl andünsten. Orangensaft hinzufügen , aufkochen lassen. Zugedeckt etwa 3 Minuten dünsten.
In der Zwischenzeit das Hähnchenfilet in feine Streifen schneiden. Zum Gemüse geben , zugedeckt fünf Minuten darin gar ziehen lassen.
Crème fraîche , Senf verrühren , dazu geben. Eine Minute offen schmoren lassen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Kresse darüber schneiden.
Zutaten
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Möhre(n), groß |
| 2 | Orange(n), klein |
| 1EL | Öl |
| 2 | Hähnchenbrustfilet |
| 2EL | Crème fraîche |
| 1EL | Senf, Dijon- mit Honig |
| Salz | |
| Pfeffer, weiß | |
| 1Kästchen | Kresse |
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