Erdäpfelgulasch

Rezept für Erdäpfelgulasch

Erdäpfel (Kartoffeln) roh schälen , in Würfel schneiden. Zwiebel schneiden, anrösten, Paprikagewürz dazu , mit 1 Tasse heißem Wasser löschen. Kümmel, Salz, evt. Suppenwürfel, Erdäpfel dazu , mit Wasser aufgießen bis bedeckt. Kochen lassen bis Erdäpfel weich sind.

Mehl mit bisschen Wasser versprudeln, dazu , einmal aufkochen. In Scheiben geschnittene Würstel , Sauerrahm dazu, verrühren - fertig!

Tipp:
Über Nacht stehen lasen - schmeckt noch besser! Semmeln zum dazu essen.

Zutaten

10m.-große	Kartoffeln
2	Zwiebel(n)
2TL	Paprikapulver
	Kümmel
	Salz
1Würfel	Suppe
4EL	Mehl
1Becher	Sauerrahm
3Paar	Wurst (Würstel)
	Wasser

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