HomeEingelegtes Schweinefilet
in Kräuter - Käse - Sauce
Die Zutaten für die Sauce alle in einer Schüssel vermischen. Die Zwiebeln dabei in kleine Würfelchen schneiden.
Das gebratene Filet in eine Auflaufform geben , die Sauce darüber gießen. Mit Alufolie bedecken , 24 St,en kühl ziehen lassen.
Bei 180 Grad in der Backofenmitte für 20-25 Minuten backen.
Als Beilage empfehlen sich Salzkartoffeln, Reis oder grüne Nudeln, sowie ein knackiger grüner Salat.
Zutaten
| 125ml | süße Sahne |
| 1Becher | Crème fraîche |
| 350g | Schmelzkäse (Kräuter) |
| 2Pck. | Kräuter,TK, 8 Kräuter |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1kg | Schweinefilet |
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