Apfel - Lasagne

Rezept für Apfel - Lasagne

Butter im Topf schmelzen lassen, das Mehl darin anschwitzen, die Milch nach , nach einrühren. Vanillin, Salz , Zucker zugeben, aufkochen , abkühlen lassen. Vanillejoghurt einrühren.
Die Äpfel schälen , zerkleinern.

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen , die Auflaufform einfetten. Mit Vanillesauce beginnen , abwechselnd Äpfel, Lasagneblätter , Sauce in die Form schichten. Mit reichlich Sauce abschließen.

Ca. 40 min bei 180 Grad backen.

Zutaten

2EL	Butter
3EL	Mehl
500ml	Milch
2Pck.	Vanillinzucker
½TL	Salz
3EL	Zucker
250g	Joghurt (Vanillejoghurt)
500g	Äpfel
100g	Lasagneplatte(n)

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