HomeVersunkener Apfelkuchen
Rezept für Versunkener Apfelkuchen
Butter, Zitronenschale, Vanillinzucker , 150g Zucker cremig schlagen. Dann die Eier einzeln einrühren. Mehl , Backpulver mischen , dazusieben , unterheben.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen , glatt streichen. Die Äpfel mit der Wölbung nach oben leicht hin drücken. Den restlichen Zucker darüber streuen.
Ca. 40 Minuten backen.
Zutaten
| 5 | Äpfel, (etwas säuerlich) |
| 150g | Butter, weiche |
| 1EL | Zitrone(n) - Schale, abgeriebene |
| 1Pkt. | Vanillinzucker |
| 180g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 250g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
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