HomePasta mit Lachssoße
Rezept für Pasta mit Lachssoße
Für die Soße:
150 ml Wasser mit Gemüsebrühe mischen, auf die Seite stellen.
Etwa 50g Butter in einem Topf schmelzen lassen, mit Mehl zu einer zähen Masse binden lassen, wenn nötig noch etwas mehr Butter hinzufügen. Achtung: Anbrenngefahr, nicht auf einer zu heißen Platte vorbereiten!!! Währenddem es kocht die Gemüsebrühe, die wir vorbereitet haben hinzufügen. Mit der Sahne ablöschen, den Lachs hinzufügen. Er zerfällt von ganz alleine in m,gerechte Stücke.
Etwas köcheln lassen , dabei umrühren. Mit Dill würzen , je nach Geschmack Zitronensaft hinzufügen. Die Soße über die Nudeln geben, mit etwas Dill garnieren , dann guten Appetit!
Zutaten
| 250g | Nudeln, nach Wunsch |
| Gemüsebrühe | |
| 1Flasche | Sahne von Rama, kalorienarm |
| Mehl | |
| 50g | Butter |
| 1 | Zitrone(n), oder Zitronensaft |
| Dill, getrockneten oder frischen | |
| 250g | Lachs, frisch oder tiefgekühlt |
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