Apfel - Bananenauflauf mit Mandeln

Rezept für Apfel - Bananenauflauf mit Mandeln

Äpfel waschen, vierteln , in dünne Scheiben schneiden. Apfelscheiben in eine Auflaufform schichten , mit den Mandelblättchen bestreuen. Bananen schälen, in Stücke brechen , zusammen mit den Eiern, der Vanille, dem Zimt, der Sahne , bei Bedarf mit der Fruchtsüße verquirlen.
Masse über die Apfelscheiben gießen. Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180oC etwa 15 Minuten backen , mit einigen Kugeln Vanilleeis noch warm servieren.
Zubereitungszeit: 25 Minuten

Zutaten

4kleine	Äpfel
100g	Mandel(n) (Blättchen)
2große	Banane(n), reife
2große	Ei(er)
1Msp.	Vanille, gemahlene
1Msp.	Zimt
250ml	süße Sahne
evtl.	Apfel - oder Birnendicksaft

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