HomeMultivitaminkuchen
Rezept für Multivitaminkuchen
Aus den Zutaten für den Belag eine Sahne-Schmand-Mischung zubereiten. Sahne mit Vanillezucker , Sahnesteif ganz steif schlagen , den Schmand unterheben.
Den ausgekühlten Boden mit den Mandarinen bzw. anderem Obst belegen , die Sahne-Schmand-Mischung darüberstreichen. Evtl. mit Schokostreuseln verzieren.
Den Teig backe ich oft auf Vorrat. Halbiere ihn , friere ihn ein. Bei Bedarf hole ich ihn aus dem Gefrierschrank, taue ihn ganz kurz auf , belege ihn wie oben beschrieben (dann eben nur die halbe Menge Mischung). So habe ich bei unangesagtem Besuch immer schnell einen guten Kuchen parat.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 250g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 150ml | Öl |
| 350g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver, 150 ml Multivitaminsaft |
| 2Becher | Sahne |
| 2Pck. | Sahnesteif |
| 2Becher | Schmand |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 3Dose/n | Mandarine(n) oder Obst der Saison z.B. Erdbeeren, , Pfirsiche, Kiwi usw. |
mehr...
Empfehlung
