Gefüllte Riesenchampignons

Rezept für Gefüllte Riesenchampignons

Die Stiele der Champignons klein hacken mit den Zwiebelwürfeln in Butter anschwitzen. Den gehackten Spinat dazugeben, ebenso die gewürfelten Tomaten , den gewürfelten Butterkäse. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Champignons in eine gebutterte Form setzen, mit der Gemüsefüllung füllen, mit Semmelbröseln bestreuen , mit ein paar Butterflöckchen belegen.
15 Minuten bei 180°C backen.
Dazu Baguette

Zutaten

12	Champignons (Riesenchampignons)
1	Zwiebel(n), fein gewürfelt
80g	Butter
250g	Spinat, gehackt
1	Tomate(n), gewürflet
100g	Käse (Butterkäse), gewürfelt
6EL	Semmelbrösel
	Salz
	Pfeffer

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