HomeGrießpudding
wie ungefähr Landliebe
2 Eigelbe in eine größere Schüssel geben, Schlagsahne, Wasser, Zucker, Puddingpulver dazugeben, alles schaumig rühren.
Die Milch zum Kochen bringen, die Masse dazurühren, dann den Grieß einrieseln lassen , ständig rühren, bis es aufkocht.
Den Topf vom Herd nehmen , den Eischnee zügig unterheben.
Ich habe viele Tests gebraucht aber nun schmeckt er sehr gut.
Zutaten
| 1Liter | Milch, 1,5% |
| 100g | Grieß |
| 120g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 200g | Schlagsahne |
| 2EL | Puddingpulver, Vanille |
| 150ml | Mineralwasser |
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