Chicken Cheese Quesadillas

Rezept für Chicken Cheese Quesadillas

Hähnchen in Streifen schneiden , in der Marinade für ca. 1/2 Std. ruhen lassen.
Ofen auf 175°C vorheizen.

Wenn Grill vorhanden: vorheizen , die Hähnchenstreifen für 5 Min grillen. Sollte kein Grill vorhanden sein, dann die folgende Bratzeit verlängern!

Eine Pfanne erhitzen , dann das Fleisch mit der restl. Flüssigkeit von der Marinade, der Paprika , der Zwiebel gut abraten. (ca. 10 min) Hälfte der Tortillafladen jeweils mit Käse, Hähnchen-Mix , Bacon Bits belegen , die andere Hälfte der Fladen über die belegten Fladen legen, so dass 5 kleine Fladentorten entstehen.

Im vorgeheizten Ofen für ca. 10 Min. backen - dabei beobachten, der Käse sollte nicht auslaufen.

Zum Servieren in Torten- Stücke schneiden.

Zutaten

750g	Hähnchenbrustfilet
	Sauce (Fajita Marinade) s. Rezept
2	Paprikaschote(n), grüne, in Streifen geschnitten
2	Paprikaschote(n), rote, in Streifen geschnitten
1	Zwiebel(n), gehackt
200g	Käse (Cheddar), gerieben
200g	Käse (Monterey Jack Cheese), gerieben
1EL	Schinkenspeck (Bacon Bits = ausgelassene Schinkenspeckwürfel), kusprig
10	Tortilla/s

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