Zwiebelrostbraten

WW: 5 Punkte pro Person

Rindfleisch mit Salz , Pfeffer beidseitig würzen, auf einer Seite mit Senf bestreichen. 2 TL Öl in einer Pfanne erhitzen , Fleisch mit der Senfseite als erstes kurz anbraten, später wenden. Fleisch aus der Pfanne nehmen.
Weitere 2 TL Öl in die Pfanne geben , Zwiebel anbraten. Mit Suppe ablöschen , aufkochen lassen. Das Fleisch wieder dazu geben , köcheln lassen. Damit das Fleisch richtig weich ist, braucht es Zeit (mind. 1 St,e, mehr wäre besser). Zwischendurch abschmecken , ev. nachwürzen , dunkles Soßenpulver dazu geben , ab , zu umrühren.

Dazu gibt es Rotkohl , Kartoffeln.

Dieses Gericht ist sehr zeitaufwändig, aber nicht arbeitsintensiv.

Punkte für WW:
Fleisch = 6 P
Öl = 4 P

Zutaten

250g	Rindfleisch, mageres geschnitten, am besten 2 Scheiben
	Salz und Pfeffer
2TL	Senf
4TL	Öl
1m.-große	Zwiebel(n)
½Liter	Wasser mit einem Suppenwürfel
	Saucenpulver, dunkles

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