HomeDinkel - Quark - Waffeln
myline - tauglich, fettarm, für 4 Personen
In einem Extratopf Mehl , Backpulver, Zucker , Vanillezucker miteinander vermengen. Jetzt die Mehlmasse esslöffelweise zu der Eier-Quarkmischung , einen kräftigen Schuss Mineralwasser geben, dabei auf höchster Stufe mit dem elektrischen Handrührgerät miteinander verquirlen. Die Masse darf nicht flüssig sein, sondern sollte vom Esslöffel zäh abreißen.
Ein Waffeleisen mit wenig Margarine auspinseln. Maximal 2 Esslöffel Teig pro Waffel reichen vollkommen aus. Die Waffel ausbacken , mit etwas Puderzucker oder Ahornsirup servieren.
Zutaten
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