Nutellakekse

reicht für ca. 25 Stück - schnell und einfach

Geben sie das Nutella in eine Rührschüssel , schmelzen sie es in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad. Mischen sie das Mehl mit dem Backpulver , geben sie ungefähr die Hälfte davon zum Nutella. Alles gut verrühren , das Ei hineingeben. Den Zucker hinzugeben , wieder gut verrühren. Nach , nach das restliche Mehl hinzugeben , mit verrühren (der Teig sollte eine Konsistenz wie Spielzeugknete haben).
Anschließend den Teig mit zwei Esslöffeln in walnussgroßen Klecksen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.

Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 140°C Ober-/Unterhitze backen (Umluft: 110°C).

Tipp: Wenn sie die Kekse lieber krachend knusprig mögen (so wie ich), empfehle ich eine Backzeit von 20 Minuten - für alle, die die Kekse weicher mögen, entsprechend weniger (ca. 10 Minuten).

Zutaten

200g	Nutella (oder andere Nuss - Nougat - Creme)
150g	Mehl
1TL	Backpulver
1	Ei(er)
50g	Zucker

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