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Apfel - Zitronenmelissen Gelee

Rezept für Apfel - Zitronenmelissen Gelee

Die Zitronenmelisse klein hacken, mit kochendem Wasser übergießen , einige St,en ziehen lassen. Flüssigkeit abgießen , evtl. auf 300 ml mit Wasser auffüllen. Mit dem Apfelsaft, dem Zitronensaft , dem Zucker mischen , aufkochen. 1 Minute sprudelnd kochen lassen, Gelierprobe machen , in Gläser füllen.

Zutaten

40gZitronenmelisse, oder mehr
2SpritzerZitronensaft
450mlApfelsaft, nicht aus Konzentrat
500gGelierzucker (2:1)
300mlWasser

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