Fischauflauf mit Nudeln und Brokkoli

Rezept für Fischauflauf mit Nudeln und Brokkoli

Rotbarschfilet mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz , Pfeffer würzen, etwas antauen lassen , in 3-4 cm große Würfel schneiden. Brokkoli auftauen lassen , in Stücke schneiden. Nudeln in Salzwasser bissfest garen.
1 El. Butter erhitzen , das Mehl darin anschwitzen. Mit Milch, Sahne , Brühe ablöschen , 15 min. einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch , dem Currypulver abschmecken. Nudeln, Fisch , Brokkoli gleichmäßig in eine gefettete Auflaufform schichten , die Soße darüber gießen. Restliche Butter in Flöckchen darauf verteilen , die Form mit Alufolie bedecken.
Bei 200°C Umluft ca. 30 min. überbacken.
In den letzen 5 min. die Folie abnehmen , den Auflauf bräunen lassen.

Zutaten

600g	Rotbarschfilet, TK
	Salz und Pfeffer
1	Zitrone(n), den Saft
450g	Brokkoli, TK
250g	Bandnudeln, breite
2EL	Butter oder Margarine
1EL	Mehl
300ml	Milch
100ml	Sahne
300ml	Gemüsebrühe
1 ½EL	Currypulver

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