Ameisenkuchen

Marmorkuchen

Gib Butter, Zucker, Vanillezucker , Eigelb in die Schüssel , rühre alles schaumig. Zerbröckele oder reibe die Blockschokolade (das werden die vielen kleinen Schoko-Ameisen). Gib die geriebene Blockschokolade, den Joghurt, Mehl , Backpulver nacheinander in die Schüssel , rühre. Schlage das Eiweiß zu Eischnee , hebe es vorsichtig unter die Masse. Fette die Springform mit dem Backpinsel oder Backpapier aus , gib den Teig hinein. Backe bei 200°C ca., 25 Minuten.

Zutaten

250g	Butter
180g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er), getrennt
250g	Mehl
1Pck.	Backpulver
½Becher	Joghurt
100g	Schokolade (Blockschokolade oder Steusel)
Prise	Puderzucker
	Fett für die Form

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