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Apfel - Möhren Rohkost

Apfel - Wurzel Rohkost, so sagen wir eigentlich bei Bremen

Erst das Gemüse , die Äpfel zügig schälen , fein reiben.
Mit dem Saft der Zitrone , wenig Zucker vermengen. Zum Schluss etwas Öl untermischen.

Unbedingt ein paar St,en kühl gestellt ziehen lassen, dann wird die Rohkost schön saftig! Am nächsten Tag schmeckt sie besonders gut.

Wer will, kann vor dem Verzehr ein paar Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne drüber streuen.

Noch ein Tipp:
Es soll ja Menschen geben, die weder Äpfel noch Möhren roh verzehren können ohne darauf allergisch zu reagieren - wie mich. Doch wenn die Rohkost durchgezogen ist, kann ich davon viel essen ohne irgendwelche Beschwerden zu bekommen, vielleicht geht es anderen auch so?

Zutaten

500gMöhre(n) / Karotten / Wurzeln
3Äpfel
1Zitrone(n), davon den Saft
1ELÖl, neutrales Pflanzenöl
wenigZucker

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