Schnelles saftiges Kartoffel - Pilz - Gratin

Rezept für Schnelles saftiges Kartoffel - Pilz - Gratin

Kartoffeln , Pilze (am besten mit dem Eier- oder Mozzarellaschneider) in gleichmäßige Scheiben , den Käse in dünne Scheiben schneiden.

In eine gefettete Auflaufform (kann flach aber ziemlich groß sein) abwechselnd Pilze, Kartoffel-, Käse- , Zwiebelscheiben einschichten. Das Ganze ziemlich flach halten, damit die Krustenfläche nachher größer wird. Honig-Senf-Dill-Sauce mit Sahne mischen (geht auch mit Milch, schmeckt aber so besser) , gleichmäßig über dem Ganzen verteilen.

Im vorgeheizten Ofen (Umluft 200-220°C) auf mittlerer Schiene ca. 20-25 Minuten backen. Super schmeckt dazu ein leckerer, frischer Salat, wie z.B. Gurken-, Tomaten- oder gemischter Salat.

Für Partys kann man das Ganze einfach , schnell auf den Saftpfannen des Ofens vorbereiten , erst bei Bedarf in den Ofen schieben.

Zutaten

1kg	Pellkartoffeln, gleichmäßig groß, gekocht, geschält, kalt (am besten vom Vortag)
200g	Zwiebel(n), in dicken Scheiben
250g	Käse (Chaumes, ersatzweise z. B. Camembert)
500g	Champignons, roh, evt. abgezogen
200ml	Sahne, flüssig
1Flasche	Sauce (Honig - Dill - Senf - Sauce)
	Fett für die Form

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