HomeHackbraten mit Spinat und Schafskäse
Rezept für Hackbraten mit Spinat und Schafskäse
Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken , mit Hackfleisch, Spinat, Käse, gepresstem Knoblauch, Zitronensaft , Ei zu einem Teig verkneten. Kräftig mit Salz, Pfeffer, Thymian würzen. Zu einem Braten formen, in einen Bräter o.ä. legen, mit Öl beträufeln , 50 Minuten backen.
Wer Soße möchte, kann den Bratensatz mit Sahne losköcheln , würzen.
Tomatenreis passt sehr gut dazu
Zutaten
| 500g | Hackfleisch |
| 350g | Spinat, frisch |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Zitrone(n) |
| 100g | Schafskäse |
| 1 | Brötchen |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl (Olivenöl) | |
| Thymian |
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