Schneeflocken

Rezept für Schneeflocken

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Eine St,e kühl stellen. Dann den Teig zu einer Rolle formen , in gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Scheiben zu Kugeln formen , mit einer bemehlten Gabel flach drücken. 10 - 12 Minuten bei etwa 175° backen.
Ergibt etwa 100 Stück

Zutaten

250g	Butter
100g	Puderzucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
200g	Speisestärke (Gustin)
125g	Mehl

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