HomeSuppenwürze selbst gemacht
Rezept für Suppenwürze selbst gemacht
Masse in eine Schüssel gegeben , dann das klein geschnittene Grün mit 3 - 4 EL Öl aufgemixt , auch wieder Salz dazu.
Ich hab gutes Rapsöl genommen. Man sieht dann eh selber wie viel Öl man braucht, es soll nicht zu trocken sein aber auch nicht zu viel.
Die 2 Mixturen zusammen aufmixen , in kleine Gläser abfüllen. Durch das Salz hält das sehr lange. Ich hab es aber in den Kühlschrank gegeben
Ich nehme das Gewürz auch für Salatdressings her. 1 kleiner Löffel davon genügt.
Zutaten
| 2 | Karotte(n) |
| ½ | Knollensellerie |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
| 3Handvoll | Liebstöckel |
| 2Handvoll | Selleriegrün |
| 3EL | Salz |
| 6EL | Öl, gutes, evtl. Rapsöl |
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