Apfelschmandkuchen

Rezept für Apfelschmandkuchen

Aus Butter, Zucker, Ei, Backpulver, Mehl , Kakao einen Mürbeteig herstellen , 1/2 St,e kaltstellen. Den Teig ausrollen , eine gefettete Springform damit auslegen. Einen 2,5 cm hohen Rand ziehen , mit den Äpfeln den Teig belegen. Die restlichen Zutaten mischen , über die Äpfel gießen.

Den Kuchen bei 180°C etwa 50 Min. backen.

Zutaten

100g	Butter oder Margarine, 100 g Zucker
1	Ei(er)
1TL	Backpulver
250g	Mehl
10g	Kakaopulver
4m.-große	Äpfel, klein geschnitten
2Becher	Schmand
100g	Zucker
1	Ei(er)
1Becher	Sahne
1Pkt.	Vanillezucker

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