Cappuccino Biskuittorte
mit herrlicher, locker - leichter Kaffee - Biskuit - Schokomousse Füllung
Den Kaffee erwärmen, die Schokolade darin schmelzen, das Gemisch mit den Biskuitbröseln gut verrühren , auskühlen lassen. Die Sahne mit Sahnesteif schlagen , unterziehen.
Den gereinigten Springformrand um den unteren Biskuitboden legen, die Creme darauf streichen , den oberen Boden auflegen , andrücken. In den Kühlschrank geben , einige St,en durchziehen lassen, am besten über Nacht.
Puderzucker mit Kaffee , Öl gut verrühren, die Torte mit der Glasur überziehen , beliebig dekorieren.
Zutaten
150g | Mehl |
50g | Speisestärke |
180g | Zucker |
½Pck. | Backpulver |
20g | Kaffeepulver (Cappuccino), ca. 1 gehäufter EL |
5 | Ei(er), getrennt |
250ml | Kaffee |
200g | Schokolade, dunkle |
400ml | Schlagsahne |
2Pck. | Sahnesteif |
150g | Puderzucker |
2EL | Kaffee, evtl. etwas mehr |
1EL | Öl |