Lachslasagne

Gratin

Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit der gepressten Knofizehe in 2 EL Öl andünsten, Blattspinat zufügen, ca. 5 Min. dünsten. Kräftig mit Pfeffer, Salz + geriebener Muskatnuss abschmecken. - TK-Spinat zuvor auftauen

Lachssteak von der schmalen Seite in feine Streifen schneiden.

Flache Gratinform mit etwas Olivenöl ausfetten

Backofen auf 200 C vorheizen - Heißluft

Zutaten alle dritteln, dann 1 Portion Spinat unten in die Gratinform legen, mit 2 Lasagneblättern bedecken, darauf die Lachsstreifen legen, in diesem Wechsel alle Zutaten einschichten.

Sahne + Wasser zusammen aufkochen, helle Soße einrühren, alles über die Zutaten füllen, glattstreichen. Dann mit Sonnenblumenkernen bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200C 45 Min. garen.

Guten Appetit!

Zutaten

6	Lasagneplatte(n)
400g	Blattspinat, tiefgekühlt
1	Zwiebel(n)
1	Knoblauch (Zehen)
200ml	Sahne
200ml	Wasser
1Pkt.	Sauce, hell
2EL	Sonnenblumenkerne
2EL	Öl (Oliven)
400g	Lachssteak
	Pfeffer, weiß
	Muskat, gerieben
etwas	Salz

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