Milchschnittekuchen

Blechkuchen

Eier, Zucker , Kakaopulver verrühren, Margarine schmelzen lassen , dazugeben. Dann Schmand, Mehl , Backpulver hinzufügen. Alles zu einem Teig verrühren , auf 2 Bleche verteilen. Bei 180 Grad 15 Minuten backen , abkühlen lassen.

Schlagsahne, Zucker , Vanillezucker steif schlagen. Zum Schluss Sahnesteif unterrühren , Schmand unter die Sahne geben. Die Creme auf einem Boden verteilen , mit dem anderen Boden bedecken.

Kakao, Schlagsahne , Puderzucker miteinander verrühren , auf den Kuchen streichen. Den Kuchen kalt stellen, bis die Glasur fest ist.

Zutaten

5	Ei(er)
250g	Zucker
5EL	Kakaopulver (instant)
300g	Margarine
1Becher	Schmand
250g	Mehl
1Pck.	Backpulver
2Becher	Schlagsahne
2EL	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Sahnesteif
1Becher	Schmand
2EL	Kakaopulver (instant)
4EL	Schlagsahne
350g	Puderzucker

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