HomeSchlesischer Streuselkuchen
Rezept für Schlesischer Streuselkuchen
alle Zutaten in eine Schüssel geben , zu einem glatten Teig zusammen kneten. Der Teig soll weich, aber nicht klebrig sein. Zugedeckt ca. 30 Min. gehen lassen
Für die Quarkfüllung:
Butter, Zucker , die Eier schaumig schlagen, dann den Quark , das Vanillepuddingpulver unterrühren.
Für die Streusel:
Mehl, Zucker, Zimt , Butter mischen, mit den Fingern zu Streusel kneten.
Bas Backblech mit Fett bestreichen, den Hefeteig ausrollen , auf das Blech legen. Den Rand etwas hochdrücken. Die Quarkmasse darauf verteilen, anschließend die Streusel darüber verteilen.
Bei 180°C Ober- , Unterhitze ca.30 Minuten backen.
Zutaten
| 450g | Mehl |
| 1Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
| 2Tasse/n | Milch, lauwarme |
| 50g | Butter, zerlassene |
| 50g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 200g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1kg | Quark |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 350g | Mehl |
| 200g | Zucker |
| etwas | Zimt |
| 200g | Butter |
mehr...
Empfehlung
