Orangen - Schoko - Kipferl

Rezept für Orangen - Schoko - Kipferl

Mehl in eine Schüssel geben , mit Backpulver mischen. Zucker , 1 Prise Salz zufügen. Schokolade dazu geben. Die fein geriebene Orangenschale ebenfalls zum Teig geben. Ei zufügen , Butterflöckchen darüber verteilen. Den Teig gut durchkneten , abgedeckt ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Kleine Hörnchen (Kipferl) aus dem Teig formen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Abstand lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 15-20 Minuten backen.

Zutaten

250g	Mehl
½TL	Backpulver
100g	Zucker
1Prise	Salz
100g	Schokolade (Zartbitter), geraspelt
1TL	Orange(n) - Schale
1	Ei(er)
125g	Butter

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