HomeMichas Schoko - Streuselkuchen mit Quark - Kirschfüllung
Rezept für Michas Schoko - Streuselkuchen mit Quark - Kirschfüllung
Mit dem Handrührer zu lockeren Streuseln verarbeiten.
Dann 2/3 des Teiges als Boden in eine gefettete Springform (26 cm) drücken , einen ca. 4 cm hohen Rand formen.
Eier mit Zucker, Vanillinzucker, einer Prise Salz , Zitronensaft schaumig schlagen. Puddingpulver , Quark unterrühren.
Kirschen , die Hälfte der Schokostreusel unter die Quarkmasse heben. Auf den Boden geben.
Den restlichen Teig als Streusel auf der Quarkmasse verteilen.
Übrige Schokostreusel darauf verteilen.
Bei 175°C ca. 50 Minuten backen.
Nach dem Backen in der Form auskühlen lassen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 150g | Butter |
| 150g | Zucker |
| 30g | Kakaopulver |
| 1großes | Ei(er) |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1Glas | Schattenmorellen, (680 g) |
| 100g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillinzucker |
| 3 | Ei(er), |
| 1EL | Zitronensaft |
| 1Pck. | Puddingpulver, (Vanille) |
| 500g | Quark |
| 60g | Schokostreusel |
| 1Prise | Salz |
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