Gefüllte Paprika

Rezept für Gefüllte Paprika

Reis kochen, abgießen , auskühlen lassen. Paprika waschen , putzen. Reis mit Hackfleisch, Gewürzen , Ei vermengen. Die Paprika mit der Masse füllen. In einer feuerfesten Form die Butter zerlassen, gefüllte Paprika hineinsetzen , bei 200° C 45 Minuten im Ofen dämpfen.

Dazu: Reis , Tomatensauce

Zutaten

6	Paprikaschote(n)
500g	Hackfleisch, gemischt
50g	Reis
1	Ei(er)
1EL	Petersilie
	Salz
	Pfeffer
	Paprika, edelsüß
3EL	Butter

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