Cremige Gemüse-Pfanne

Rezept für Cremige Gemüse-Pfanne

Pilze in heißem Öl braun anbraten, nach 5 Min. Paprika , Frühlingszwiebeln (in Ringe schneiden) mit Brühe zufügen , ca. 8 Min. dünsten. Kräuter-Frischkäse dazugeben , schmelzen lasse. Reis nach Anweisung zubereiten.
Nach Wunsch dazu servieren oder mit der Sauce mischen.

Zutaten

250g	Reis (Langkorn)
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
200g	Champignons, in Scheiben
40g	Paprikaschote(n), rot
100ml	Gemüsebrühe
160g	Frischkäse (Kräuter)
	Salz und Pfeffer
40g	Paprikaschote(n), grün
40g	Paprikaschote(n), gelb

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