HomeZitronenschaum - Schnitten
Rezept für Zitronenschaum - Schnitten
Weiche Butter cremig rühren, mit den Eidottern , Staubzucker kräftig verrühren. Das mit Backpulver vermische Mehl , Puddingpulver , die Zitronenschale einrühren.
Teig auf ein gefettetes , bemehltes etwas kleineres Blech (ca. 30x28) streichen , ca. 15 min backen.
In der Zwischenzeit dann die Eiklar schlagen , mit dem Staubzucker fest aufschlagen, den Zitronensaft unterrühren, auf dem Kuchen wellenförmig verteilen , noch ca. 10 min fertig backen.
Zutaten
| 180g | Butter |
| 4große | Ei(er), getrennt |
| 120g | Puderzucker |
| 170g | Mehl |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 10g | Backpulver |
| ½ | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| 100g | Puderzucker |
| ½ | Zitrone(n), den Saft |
mehr...
Empfehlung
