Pizzabrötchen ohne Brötchen

Rezept für Pizzabrötchen ohne Brötchen

Den Hefewürfel in einem kleinen Schüsselchen mit dem Zucker , 1/2 TL Salz flüssig werden lassen. In der Zwischenzeit alle anderen Zutaten miteinander mischen , auch die flüssige Hefe unterrühren , den ganzen Teig verkneten. Mit zwei Esslöffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Häufchen setzten , anschließend bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
Die Zutaten können auch verändert werden, z.B. mit Schinken, Pilzen, Zwiebeln, Oliven, etc.

Zutaten

1Würfel	Hefe
½TL	Zucker
½TL	Salz
500g	Mehl
1	Paprikaschote(n), rot, in Würfel geschnitten
1	Paprikaschote(n), gelb, in Würfel geschnitten
150g	Salami, in Würfel geschnitten
150g	Käse, gerieben
2TL	Pizzagewürz
1TL	Salz
2TL	Tomatenmark
350ml	Wasser, lauwarmes

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