HomeApfel - Quark - Muffins
Rezept für Apfel - Quark - Muffins
Die Äpfel schälen , in kleine Stücke schneiden.
Diese mit dem Mehl, dem Vanillinzucker, dem Backpulver , dem Zimt vermengen.
In einer anderen Schüssel das Ei verschlagen, Öl, Zucker , Quark dazurühren.
Die Mehlmischung zu der Eimischung geben , zügig unterheben.
In einer Muffinform ca. 25 Minuten backen.
Zutaten
| 2 | Äpfel |
| 360g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1TL | Zimt |
| 1 | Ei(er) |
| 120ml | Öl |
| 250g | Quark |
| 100g | Zucker |
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