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Schweinefilet überbacken

Rezept für Schweinefilet überbacken

Röstzwiebeln in eine Auflaufform geben. Darauf das in Scheiben geschnittene Filet. Darüber den gewürfelten Schinkenspeck. Sahne süß , sauer verrühren, übergießen. Darüber den Käse geben , 45 Minuten bei 200 Grad backen.

Zutaten

½BecherZwiebel(n), geröstet
500gSchweinefilet
200mlsüße Sahne
200mlsaure Sahne
250gSchinkenspeck
250gKäse, gerieben

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