Champignon-Schafskäsegratin

Rezept für Champignon-Schafskäsegratin

Champignons waschen, putzen , in feine Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen , in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen , fein hacken oder durch die Presse drücken. Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. Alle Zutaten mischen , mit Salz , Pfeffer würzen. Alles in eine gefettete Auflaufform füllen , mit dem Käse bestreuen. Ca. 30 Min bei 160° backen.

Zutaten

600g	Champignons
300g	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
400g	Schafskäse
100g	Käse, fein geraspelt
	Salz und Pfeffer

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