Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Omas Möhren - Eintopf

Omas Möhren - Eintopf

Rezept für Omas Möhren - Eintopf

Schweinenacken, gewürfelte Zwiebeln in Butterschmalz hell andünsten. Gewürfelte Möhren dazugeben , weiterdünsten, nach ca. 10 Min. Brühe dazugießen , langsam kochen lassen. Gewürfelte Kartoffeln (extra abkochen) , nach 45 Min. dem Eintopf beifügen. Alles mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker , Knoblauch abschmecken. Frisch gehackte Petersilie beim Anrichten darüber streuen.

Zutaten

600gSchweinenacken
150gZwiebel(n), gewürfelt
100gButterschmalz
800gMöhre(n), gewürfelt
1LiterBrühe
400gKartoffeln, gewürfelt
Salz, Pfeffer
Zucker
Knoblauchpulver
Petersilie, gehackt

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