Blätterteig - Schnecken

Rezept für Blätterteig - Schnecken

Blätterteigrolle ausrollen, mit Schmand bestreichen , nach Geschmack würzen. Schinken würfeln , zusammen mit dem Käse auf dem Schmand verteilen. Blätterteig vom der breiten Seite her fest aufrollen (geht prima, wenn das ganze auf einem Küchentuch liegt) , in fingerdicke Scheiben schneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.

Die Schnecken lassen sich prima vorbereiten , schmecken auch kalt sehr gut. Dazu passt ein kühles Glas Weißwein , ein Knoblauchdipp.

Zutaten

1Pkt.	Blätterteig (Kühlregal)
100g	Schinken, gekochter
100g	Käse, geriebener
½Becher	Schmand
	Salz
	Pfeffer
	Knoblauchgranulat
	Schnittlauch

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