Feine Quarkmürbchen

ergibt 12 süße Brötchen

Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten , diesen 5-10 Minuten ruhen lassen. Den Teig in 12 gleich große Stücke teilen, r,e Brötchen daraus formen , die Teiglinge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.

Die Brötchen schmecken pur oder mit Butter , Marmelade.

Zutaten

500g	Weizenmehl
1Pck.	Backpulver
250g	Magerquark
8EL	Milch
6EL	Öl
100g	Zucker
1	Ei(er)
1Pck.	Vanillinzucker
½TL	Salz

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