HomeDaphnes schlanker Gyros - Schichtsalat
Schnell, variabel und der Renner auf jeder Party!
Währenddessen die Salatzutaten putzen , in m,gerechte Stücke schneiden.
Die Zutaten für das Dressing zu einer dickflüssigen Creme verrühren , pikant abschmecken.
Dann in einer größeren Glasschüssel wie folgt schichten:
- Eisbergsalat
- rote Zwiebel
- Gyros
- Paprikastreifen
- Mais
- halbierte Tomaten
- Dressing
- Krautsalat
, mit Peperoni garnieren.
Am leckersten schmeckt dieser Salat bei Zimmertemperatur.
Dazu passt aufgebackenes Fladenbrot.
Tipp:
Wer mag kann noch eingelegte Feta-Würfel, gebratene Auberginen oder Zucchini etc. mit hinzu geben.
Sehr lecker ist auch statt Gyros scharf gewürztes, gebratenes Tatar oder Lamm-Hackfleisch.
Wenn es mal ganz schnell gehen muss, das Dressing durch leicht verdünntes, fertig gekauftes Tsaziki (evtl. noch nachwürzen) ersetzen.
Statt Magerquark kann auch Frühlingsquark oder Sour Cream verwendet werden.
Zutaten
| ½Kopf | Eisbergsalat |
| 500g | Fleisch (Gyros), fertig gewürzt |
| 1 | Zwiebel(n), rot |
| 2 | Paprikaschote(n), orange |
| 1kl. Dose/n | Mais |
| 250g | Cocktailtomaten, oder Datteltomaten |
| 250g | Salat (Kraut-) |
| n. B. | Peperoni, mild |
| 250g | Magerquark |
| 2TL, gehäuft | Ajvar, scharf |
| 1Spritzer | Süßstoff |
| 1Zehe/n | Knoblauch, nach Belieben |
| n. B. | Milch, 1,5%, zum cremig Rühren |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Öl (Pizza-), scharf |
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