Feurige Penne mit Speck

Rezept für Feurige Penne mit Speck

Den Speck im Olivenöl anbraten , gehackte Zwiebeln , entkernte, klein geschnittene Chilies zufügen. 5 Minuten braten , dann die gewürfelten Tomaten dazugeben , kräftig würzen.

Zwischenzeitlich die Nudeln bissfest kochen. Abgießen, zur Speck-Tomaten-Mischung geben, alles mit Petersilie , Parmesan mischen , sofort servieren.

Zutaten

50g	Speck, gewürfelt
350g	Penne
5m.-große	Tomate(n)
1	Zwiebel(n)
3	Chilischote(n), frische
4EL	Olivenöl
2EL	Petersilie, frische, gehackt
	Salz und Pfeffer
	Parmesan, frisch gerieben

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