HomeBirnen - Sekt - Torte
Rezept für Birnen - Sekt - Torte
Für die Füllung die Birnen würfeln , auf den Teig geben. Aus Birnensaft, Sekt, Zucker , Puddingpulver einen Pudding kochen , diesen über die Birnen gießen. Bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.
Für den Belag die Eier trennen , die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen. Die Eigelbe mit Zucker verrühren, den Schmand unterrühren , den Eischnee unterheben. Auf dem Kuchen verteilen , den Kuchen nochmals 20 Minuten backen.
Zutaten
| 100g | Butter |
| 60g | Zucker |
| 1Msp. | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 250g | Mehl |
| 1gr. Dose/n | Birne(n) |
| ¼Liter | Birnensaft |
| ¼Liter | Sekt |
| 1 | Puddingpulver, Vanille |
| 1EL | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 100g | Zucker |
| 1Becher | Schmand |
mehr...
Empfehlung
