HomeSchoko - Chili - Tarte
z.B. als außergewöhnliches und interessantes Dessert
Butter, Puderzucker, Zimt , Salz mit den Knethaken des Mixers verrühren. Das Ei zufügen , weiterrühren. Mehl, Haselnüsse , Kakaopulver zugeben , gerade so lange einrühren, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. Diesen in Frischhaltefolie einwickeln , 1 St,e in den Kühlschrank legen.
Dann in eine gefettete 28er Tarteform geben , 18 Minuten bei 175° vorbacken; abkühlen lassen.
Füllung:
Sahne, Ahornsirup, Zimt , Chilipulver (Menge nach Geschmack!) in einen Topf geben , aufkochen. Vom Herd nehmen , die Schokolade , die Butter darin schmelzen.
Die Masse auf den Tarteboden geben , für mindestens 1 St,e im Kühlschrank fest werden lassen.
Zutaten
| 100g | Butter, kalt und in Stückchen |
| 50g | Puderzucker |
| 1TL, gestr. | Zimt |
| 1Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 180g | Mehl, gesiebt |
| 20g | Kakaopulver |
| 30g | Haselnüsse, gemahlene |
| 300g | Sahne |
| 2EL | Ahornsirup |
| 1TL | Zimt |
| 4TL | Chilipulver, ca. je nach Geschmack |
| 350g | Schokolade, 70% |
| 50g | Butter |
mehr...
Empfehlung
